Chinese
Color
Orange
Black
Blue
Purple
Green
Deep Blue
Laman Utama
Forum
Fokus
Semasa
Kolumnis

Rojak India Singapore, Adik Beradik Rojak Yang Sering Dilupakan...

6-11-2017 06:21 PM|Oleh: Adib Za | Dilihat: 1846| Komen: 18

Bagi peminat rojak, selain menikmati rojak mamak, rojak mee atau pun pasembor Penang, rojak Singapore juga tak kurang enaknya.

Sedikit berbeza kerana menggabungkan beberapa bahan lain seperti paru, hati ayam, sosej, fish cake dan sebagainya.

Jom cuba..pasti tak cukup semangkuk!






Bahan-bahan kuah rojak:

2kg keledek oren, buang kulit & rebus
4 liter air
200ml tomato sos
200gm gula putih
200gm gula oren
150gm kacang kisar
2 sdm lada kering kisar
5 ulas bawang putih dikisar
Garam secukup rasa
Sedikit air asam jawa
Sedikit bijan disangai

Cara-caranya:

1. Masukkan semua bahan di dalam periuk, masak hingga mendidih. Pasti kan rasa manis, masam dan garam. Kuah jangan terlalu pekat atau terlalu cair. 

2. Tambah pewarna merah jika ingin warna yg lebih merah 

** gula Oren tu popular kat Singapura untuk dimakan dengan putu mayam. Rasa dia macam gula pasir. Kalau tiada, gantikan dengan gula pasir dan pewarna merah.

Bahan-bahan lain untuk rojak:

kentang rebus
telur rebus
paru-paru di rebus, goreng & potong kecik 
tahu goreng
tempe goreng
fish cake 
sosej
salad
timun
lada hijau
bawang holland 
sengkuang

Kredit resipi: Habibah Badar Bajrai 

Apa Reaksi Anda...

Bagus
1
Marah
0
Terkejut
0
Sedih
0
Lawak
0
Bosan
0
Komen: 18
Komen

Previous : Unik! Kudapan Bunga Goreng Thailand, Nak Cuba?

Next       : Nama Je Lauk Pantang, Tapi Seisi Keluarga Kecur Air Liur...

Komen Terbaru

Quote debab76 11-11-2017 10:14 PM
ayyoo nmpk sedapp

Lain-lain Komen

Quote lil_sparky 6-11-2017 06:34 PM
Sedapnya pasembo mamakkk
Pasembor  edgecumbe road sedapppp sgt.
Lg satu kt padang brown..perghhh
Melethoppp bak ang
Quote biskutraya 6-11-2017 06:36 PM
Sedapnya{:spot
Quote dubuk 6-11-2017 06:58 PM
hoiiiii sedapnyaaaa
Quote ninja boy 6-11-2017 07:07 PM
saya lapar pasembur
saya lapar pasembur
saya lapar pasembur
Quote deathacker 6-11-2017 08:59 PM
Mmmm dapnyaaa. Tetiba rasa lapar la pulak
Quote Felycya 6-11-2017 09:40 PM
Fuhhhh...
Hujan-hujan ni mmg sedap dapat makan rojak gini..

Ok aku nakpi cari rojak ngan cendol bakar...
Quote RatuDunia94 6-11-2017 09:41 PM
Rojak Asma la kan?
Quote umbut 6-11-2017 11:21 PM
Yum yum yum..
Quote sehirkedi 7-11-2017 12:06 AM
Suka rojak singapore yg kat jln TAR.. Ada kulit ikan, kentang goreng, bendi sumbat isi ikan..Mmm.. Kalau rajin nanti bolehla cuba resepi ni {:good
Quote Jorja 7-11-2017 06:13 AM
Baru aja nak tanya pasal gula oren.. thanks resepi n explanation nya ya
Quote syue86 7-11-2017 08:57 AM
sehirkedi replied at 7-11-2017 12:06 AM
Suka rojak singapore yg kat jln TAR.. Ada kulit ikan, kentang goreng, bendi sumbat isi ikan..Mmm.. K ...

katne ek tmpat die?pasar malam?
Quote miskay 7-11-2017 11:34 AM
teringat pasembor kat bellamy
dah lama tak makan
Quote sehirkedi 7-11-2017 11:54 AM
syue86 replied at 7-11-2017 08:57 AM
katne ek tmpat die?pasar malam?

Pasar mlm hari Sabtu, tapi tak tau ada lagi ke tak..sebab dah 1 tahun tak pegi sana..hehehe
Quote anniez08 7-11-2017 01:52 PM
nampak sedap pulak rojak ni..
Quote tembikai 8-11-2017 12:04 PM
aduiiiii...sedapppppnya..
Quote merrissa 9-11-2017 02:18 PM
sedapnyaaaaa .....tap hati2 kng ad org  claim....kui2
Quote jazaa100 11-11-2017 04:58 PM
syue86 replied at 7-11-2017 08:57 AM
katne ek tmpat die?pasar malam?

Kat restoran kudus tu ada je rasanya....
Quote debab76 11-11-2017 10:14 PM
ayyoo nmpk sedapp

Lihat semua komen(18)

Untuk komen,
sila login atau daftar sebagai ahli CARI sekarang!

Register  Login or Facebook Login

Terpanas Minggu Ini
 CARI App
Get it FREE Apple App Store
Get it FREE Google play
 Instagram
cari_infonet
FOLLOW
Copyright © 1996-2017 Cari Internet Sdn Bhd All Rights Reserved(483575-W)
0.046563s Gzip On
To Top