Chinese
Color
Orange
Black
Blue
Purple
Green
Deep Blue
Laman Utama
Forum
Fokus
Semasa
Kolumnis

Kulit Tembikai Masak Tumis? Sedap Ke?! Cuba Dulu Baru Tahu Lazatnya..

12-1-2018 11:00 AM|Oleh: Faizal | Dilihat: 1043| Komen: 2

Lain macam pula resipi yang satu ini. Kulit tembikai masak tumis? 

Apakah rasanya? Kenapa pula nak guna kulit tembikai yang tebal ini?

Aha, kalau nak tahu, ia memang satu menu yang enak dan juga sihat. Ala-ala timun dan juga petola. Begitulah perumpamaannya. 

Jom cuba resipi mudah kulit tembikai masak tumis ni. Boleh buat lauk masak tengahari.




Bahan-bahan diperlukan:

Sebiji tembikai (jangan ambil kulit keras yang berwarna hijau, ambil kulit berwarna putih kira2 1.5 inci di antara isi buah tembikai dan kulitnya)
1 biji cili besar
10 biji lada hitam
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
secubit belacan (agak2 la jgn byk sgt jgn sikit sgt)
1 batang serai
garam dan serbuk perasa secukup rasa
ikan bilis (segenggam tp jgn byk sgt)
air (dalam 2-3 cawan)

Cara menyediakan dan memasak:

Masukkan air dalam periuk, serai dan tunggu mendidih.
Sambil tunggu air mendidih, tumbuk semua bahan lain kecuali kulit tembikai, garam dan serbuk perasa (untuk menjamin keenakan, jgn blender ya..guna lesung batu)
Bila air mendidih, masukkan bahan-bahan yang ditumbuk tadi dan biarkan sekejap.


Masukkan kulit tembikai, biar sampai empuk kemudian tambahkan garam dan serbuk perasa secukup rasa.

Kalau nak lagi sedap, boleh tambahkan sayur kubis dan pucuk manis untuk rasa yang lebih istimewa.



Bila mkn kulit tembikai kena ada hidangan sampingan macam ikan masin dan sambal belacan..barulah terangkat! - CARI 

Apa Reaksi Anda...

Bagus
0
Marah
0
Terkejut
2
Sedih
0
Lawak
0
Bosan
0
Komen: 2
Komen

Previous : 'Punten' Nasi Impit Versi Jawa Yang Anda Harus Cuba! Sedap Berlemak Rasanya..

Next       : Lapar Tapi Sibuk Tak Sempat Keluar Lunch? UberEats Sudi Membantu

Komen Terbaru

Quote animcute 13-1-2018 06:36 AM
kulit tembikai yg putih tu mmg sedap .  boleh buat kerabu. boleh juga buat jadi halwa kering mcm kundur tu..
my MIL yg ajar cara buat kerabu kulit tembikai dgn ayaq belacan

Lain-lain Komen

Quote shernazz 12-1-2018 10:05 PM
Mindset iols kalau savoury..savoury aje la
Kalau mix gini..iols boleh pening..haha
Sama.cm.spageti buat makanan manis..adei..iol xbleh menerima
Quote animcute 13-1-2018 06:36 AM
kulit tembikai yg putih tu mmg sedap .  boleh buat kerabu. boleh juga buat jadi halwa kering mcm kundur tu..
my MIL yg ajar cara buat kerabu kulit tembikai dgn ayaq belacan

Lihat semua komen(2)

Untuk komen,
sila login atau daftar sebagai ahli CARI sekarang!

Register  Login or Facebook Login

Terpanas Minggu Ini
 CARI App
Get it FREE Apple App Store
Get it FREE Google play
 Instagram
cari_infonet
FOLLOW
Copyright © 1996-2018 Cari Internet Sdn Bhd All Rights Reserved(483575-W)
0.045221s Gzip On
To Top